> DESSERT

DESSERT


Dacquoise Noisette / Chocolat Praliné / Poire
9 Euros

Gratin ô Fruits de saison à la Liqueur de Frigolet
9 Euros

> TERRE ET MER

TERRE ET MER

La Dorade en écaille de Légumes / Beurre blanc Citronnelle
22 Euros


La Cannette Laquée /Artichauts de Jérusalem Braisés
20 Euros


Le Filet de Bœuf Sauce Vigneronne
26 Euros

> LES ENTRÉES

LES ENTRÉES

Le Foie Gras de Canard / Figues
19 Euros

Le Dormeur / Ail Noir /Tuile Verte
15 Euros

Le Cèpe en Brioche / Jus de Viande
14 Euros

> le mot de mathias

Le mot du Chef

Je viens vous souhaiter ainsi que mon équipe
la bienvenue au Restaurant Ô Caprices de Mathias

Tout au long de ce repas vous pourrez apprécier nos différents chapitres élaborés sur les produits de saison et essentiellement de notre terroir.

C’est le travail indéracinable de nos maraîchers, pêcheurs et éleveurs qui font qu’aujourd’hui je suis artisan gourmet,
un grand merci à eux pour leur savoir faire et leur passion.

Soucieux de vous servir des produits de qualités, certains mets peuvent s’éclipser de nos chapitres car les caprices de la nature sont imprévisibles.

Nous vous souhaitons un bon moment en notre compagnie
et bien sûr un bon Appétit


Pensez à nous commander 48H à l’avance une Bouillabaisse (minimum 2 personnes), servi avec mise en bouche et dessert au prix de 48 Euros par personne.

> Au milieu du Prés !

Fromage de Chèvre de la Fromagerie Roumanille
8 Euros




8.00 Euros