> Menu unique sur réservation vendredi soir, samedi soir et dimanche midi

Menu Saveur D’Ici et D’Ailleurs
Menu à 55 € ou 65 €

Une Prélude
La Raviole croustillante de Bœuf / Estragon

En Prémices
Gambas en Carpaccio / Pak Choi et Mayonnaise de Têtes à l’Ail fumé

Pour débuter
Asperges vertes en plusieurs formes
Condiment Mimosa à l’Huile de Cacahuète

Pour suivre
St Pierre / Crème de Moules Ô Gingembre / Tricolores de Carottes
ET / OÙ
Veau taillé dans le Carré Ô Morilles

Dans le pré
Faisselle Framboise et Miel

Pour finir
Tartelette Crème brulée Belle-Hélène

Accord Met & Vin
Avec 3 verres de vin du Domaine à 20 Euros